ノンオイル☆もっちりバナナカップ


つぶつぶバナナが入ったココア味の小さなカップケーキ。
甘さ控えめで朝食にグーです。








<もっちりバナナカップ>

バナナ            3本
卵              2個
牛乳             60cc
薄力粉           150グラム
BP               小2
ミルクココア(粉)      大4
お好みで砂糖少々

1  バナナは荒くつぶしあればレモン汁を少しかける

2  ボールに卵 牛乳を入れよく混ぜ、バナナ・粉類を
   ふり入れ、切るように混ぜる

3  2を型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く


焼きたてはふんわり、冷めるともっちりになります。