『まだまだ楽しみたい夏野菜レシピ』おうちごはん掲載 (レシピ)
食発信メディア・おうちごはん 『まだまだ楽しみたい夏野菜レシピ』に 【飲み干すトマトサラダ】 が掲載されました → こちらをクリック 美肌効果やアンチエイジングに期待が持てる リコピン豊富な真っ赤なトマトで作ります たっぷり作って、キンキンに冷やします 出てきた野菜のスープもスプーンですくって 思わず飲み干すおいしさです 思わず飲み干すトマトサラダ ＜材料＞ 2～3人分 トマト 3個 玉ねぎ 1/4 個 きゅうり 1 本 にんにく 1 片(すりおろし) チャービルorパセリ 大3 (みじん切り) A オリーブオイル 大 1.5～2 A レモン汁 大2 A 塩 小2/3～ A 胡椒 少々 ＜作り方＞ 1.トマトは2 cm 角、きゅうりと玉ねぎは 7 mm 角程度に切る 玉ねぎ水にさらし水気をよく切る 2.Aと野菜を混ぜ合わせ、あれば レモンの輪切り を飾り、冷蔵庫で 半日以上馴染ませ完成 〇紫玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでも◎ 〇チャービル(英)とセルフィーユ(仏)は同じです 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
