お鍋一つで作る♪ 野菜たっぷり～トマト麻辣湯 (レシピ)
巷で人気の野菜がたっぷり入った 麻辣湯レシピのご紹介です 自宅でお鍋一つで手軽に作れます 具材はお好みの野菜やお肉でOK 決まりがないのも麻辣湯の良い所◎ ぜひお試しくださいませ～ 野菜たっぷり～トマト麻辣湯 ＜材料＞ 2 人分 お好みの麺 100g 薄切り豚肉 150g ヤングコーン 4本 生きくらげ 50g 春菊 1/2束 トマト 1/2個 スープ 豆板醬 小1～お好み量 醤油 大1 ガラスープの素 小2 オイスターソース 大1 酒 大1 すりおろしにんにく 小2 すりおろし生姜 小2 水 800ml 粒花椒 小1～お好み量 塩 適量 ラー油 適量 ＜作り方＞ 1. 豚肉は半分、きくらげ、トマトは大きめ一口大 春菊は7～8cm幅に切る 2. 鍋に酒と豚肉を入れ沸騰したらアクを取る 3.きくらげ・ヤングコーン・その他のスープを入れ 沸騰したら麵を加え、塩で味を調え 火が通れば春菊・トマトを入れ、火を止めて 器に盛れば完成! 〇お好みでラー油を添えます 〇下茹でが必要な麺は茹でてから③に加えます この度はマロニーちゃんを使用したため そのまま加えています 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
