白だし牛たたきサラダ (レシピ)
牛肉食べたーい でも今日はさっぱり食べたーい というあなたに朗報です(笑) ほど良い霜降りの ステーキ肉を たっぷり野菜と一緒に、さっぱり おいしくいただけるサラダです お肉たっぷりで豪華なので パーティーメニューの サラダとしても活躍します 年末年始・クリスマスに向けてもどうぞ♪ 白だしと生姜を主体としたソースを たっぷりかけてお召し上がりくださいませ 白だし牛たたきサラダ ＜材料＞ 2 人分 牛ステーキ肉 200g レタス・大根・パプリカ カイワレ等 たっぷり 【白だしソース】 白だし 大 3 おろし生姜 小 2 ～ レモン汁 小 1.5 EV オリーブ油 小 1 ＜作り方＞ 1.ミスジステーキ肉の両面に塩・ 胡椒をふる 野菜は千切りにする 2.フライパンにオリーブ油 ( 分量外 ) と 肉を入れ 両面にしっかりと香ばしい 焼き色を付ける 3.器に野菜を敷き、薄くスライスした③ をのせ 食べる直前に混ぜ合わせた 白だしソースを かけたら完成 ! 毎日ついあっさりとした食事になりがちなお年頃 そんな毎日でも、全ての食事や間食にタンパク質の 多い 肉や魚を取り入れることが筋力維持に効果的 しっかりと食べて、健康に歳を重ねましょ♪ パーティーレシピ 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
