作り置きにもなる♪ れんこんとこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め (レシピ)
お弁当のおかずや作り置きにもなる ご飯のすすむ一品をご紹介します 茶色で地味ですが(笑)あると便利 しかもローカロリーの節約メニュー 最高すぎる(笑) 辛味は豆板醤の量で調整してくださいませ こんにゃくとレンコンの豆板醤炒め ＜材料＞ 2 人分 こんにゃく 1枚 レンコン 150g A豆板醤 小1～1.5 A醤油 大3 A本みりん 大3 白ごま 大1 ごま油 大1 ＜作り方＞ 1.あく抜きこんにゃくとレンコンは縦半分に切り 5mm幅程度にスライスする 2.フライパンにごま油と①を入れざっと炒め Aを加える 水分がほほなくなるまで炒めたら、白ごま をふり器に盛れば完成 〇豆板醤はお好みの辛さで調整します ふたを開けるのが楽しみ♪わくわくお弁当おかず大募集 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
