ブロッコリー茎のこりこり梅和え (レシピ)
ちょっと待ったー！ そのブロッコリーの茎、捨てないで～ ブロッコリーの茎で簡単にできる 和え物のご紹介です 歯ごたえのある食感も楽しい 箸休めやおつまみ、お弁当の隙間おかずにもなる さっぱりとした梅和えをどうぞ♪ ブロッコリー茎のこりこり梅和え ＜材料＞ 2 人分 ブロッコリー茎 1株分 梅干し 1～1.5個 (昔ながらのしょっぱいものがおススメ) 醤油 小1 ごま油 小1/2～ 白ごま 少々 ＜作り方＞ 下ごしらえ 茎の硬い下部は切り落とし、太めの千切りにし さっとゆでる 1.ボウルに種を取り細かく叩いた梅干し・醤油 ごま油を入れてよく混ぜ合わせる 2.ブロッコリーを加えざっと和え、器に盛り 白ごまをふったらでき上がり 応援のポチッ！ありがとうございます レシピブログに参加中♪ 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO スコ ープキッチンレシピページ → スコープキッチン おつまみにもなる簡単おかずレシピ
