永久保存版・人気料理家さんの『わたしの推しレシピ10選』に掲載 (レシピ)
インスタグラム・フーディストノート 永久保存版・みんなに教えたい!! わたしの推しレシピ10選＜スイーツ＆おやつ編＞ に掲載されました フーディストノート →こちらをクリック インスタグラム → こちらをクリック 生クリームで作る♪ ふんわりたっぷりブルーベリーマフィン ＜材料＞8～9個分 薄力粉 100g BP 小1 たまご 2個 生クリーム 100ml 砂糖 40g ブルーベリー 140g (冷凍可) ホワイトチョコ 50g (板チョコ1枚) ＜作り方＞ 下ごしらえ 粉類は合わせてふるっておく 1.ボウルに卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーで 角が立つまで泡立てたら、卵黄を加えさっと混ぜ 生クリームを3回に分けて加え混ぜ合わす 2.ふるった粉類とブルーベリーを加え、底から大きく 混ぜ合わせてふんわりとした生地を作る 3.型に生地を流し入れ、手で割ったホワイトチョコを 満遍なく差し込んだら、170℃に予熱したオーブンで 25分焼けばでき上がり 〇竹串を刺して生地がついてこなければOK 〇アーモンドプードルを薄力粉に2～3割程混ぜても アーモンドの香ばしさ満点! ! です 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
