思わず飲み干す♪ トマトサラダ (レシピ)
美肌効果やアンチエイジングに期待が持てる リコピンがたっぷりの真っ赤に熟れたトマトを 丸ごといただくサラダのご紹介です スプーンですくってパクパク・・・ 出てきたお汁も飲み干すおいしさです 思わず飲み干す♪ トマトサラダ ＜材料＞ 2～3人分 トマト 3個 玉ねぎ 1/4 個 きゅうり 1 本 にんにく 1 片(すりおろし) チャービルorパセリ 大3 (みじん切り) A オリーブオイル 大 1.5～2 A レモン汁 大2 A 塩 小2/3～ A 胡椒 少々 ＜作り方＞ 1.トマトは半分に切り2 cm 角、きゅうりと 玉ねぎはは7 mm 角程度に切る 玉ねぎ水にさらし水気をよく切る 2.Aとその他の野菜を混ぜ合わせ、あれば レモンの 輪切りを飾り、冷蔵庫で 半日以上馴染ませ完成 〇紫玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでも◎ 〇チャービル(英)とセルフィーユ(仏)は同じです 夏レシピ 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
