ピーマンの丸ごとクミン焼き (レシピ)
種まで旨い(ヘタはご自由に笑) ピーマンを丸ごと食べるレシピのご紹介です ほぼほったらかしで仕上がるので 晩酌にさっと1品ほしい時や、朝のお弁当作り にも本領を発揮します 緑黄色野菜をたっぷり食べて まだまだ暑い9月を乗り切りましょ! ピーマンの丸ごとクミン焼き ＜材料＞2人分 ピーマン 1袋 オリーブ油 小2 クミンシード 小1～ 塩 適量 ＜作り方＞ 1.ピーマンは洗い、包丁で縦に切り目を 3～4cm程いれる(破裂防止のため) 2.フライパンにオリーブ油とピーマンを入れ あまり触らずに全面こんがりと焼き色をつける 3.クミンを混ぜ入れ、香りが経ってきたら 塩で味を調えたら完成! おつまみにもなるおかず 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
