ガーリックバターがたまらない! ほうれん草とじゃがいもの卵炒め (レシピ)
今日は5月なのに暑い一日でした この夏が思いやられます・・・ こんな暑い日でも ガーリックバターの香りが食欲をそそる 野菜たっぷり～副菜のご紹介です 緑と黄色の彩りもよいので、お弁当の おかずにも◎です ぜひ! お試しくださいませ ガーリックバターがたまらない! ほうれん草とじゃがいもの卵炒め ＜材料＞ 2 人分 ほうれん草 1束(200g) じゃがいも 2個 たまご 2個 にんにく 1片 バター 10g～ オリーブ油 小2 ＜作り方＞ 1. ほうれん草は5cm幅、にんにくはスライス たまごは溶いて塩・胡椒の下味をつける 2.じゃがいもは皮をむいて、7-8mmの輪切りにし レンジ600w4分程度で火を通す 3.フライパンにオリーブ油を熱し、たまごを入れ 大きくかき混ぜ、ふんわりしたら別容器にとる 4.同じフライパンにバターとほうれん草を炒め しんなりしたらじゃがいもを加え、塩・胡椒で 味を調え、③を入れ混ぜ合わせたら完成 ! ふたを開けるのが楽しみ♪わくわくお弁当おかず大募集 彩りを楽しむ♪春の味覚レシピ大募集 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
