お箸が止まらない! 大根とひき肉のピリ辛炒め (レシピ)
白ごはんのお代わりが必須の 大根がたっぷり食べられる ちょっとピリ辛の炒め物です お弁当のご飯の上にのせてもOK モリモリ野菜もお肉も摂取できます 辛いのOKという方は豆板醬のみでも◎ その時は豆板醬小1～どうぞ 小葱もたっぷりお願いします! ごはんが止まらない! 大根とひき肉のピリ辛炒め ＜材料＞3人分 大根 400g ひき肉 200g ねぎ 1/3束 A生姜・にくにく 各小1(すりおろし) A豆板醬 小1/2～ Aコチュジャン 小1/2 A水 100ml A醤油 大1 Aオイスターソース 大1 Aきび砂糖 小2/3 A五香粉or花椒 お好み量 ＜作り方＞ 1.大根は皮をむき1cm角の拍子切りにして 耐熱容器に入れ、レンジ600wで約4分程度 加熱して火を通す 2.フライパンにひき肉を入れ炒め、色が変わったら ①の大根を入れ混ぜ合わせる 3.Aを加え蓋をして4分程度煮て火を止め器に盛り 小口切りにしたねぎを散らせば完成 〇白ご飯にかけてどんぶりにしても◎ ふたを開けるのが楽しみ♪わくわくお弁当おかず大募集 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
