フルーティーソースに溺れる☆ いちごのヨーグルトムース (レシピ)
いちごスイーツがおいしい季節到来です☆ 少しお値段も下がってきたので バレンタインデザートにも喜ばれます 火を使わずに作れるので、とってもお手軽 こどもたちと一緒に作っても楽しいです とろりとしたフルーティーないちごソースは 老若男女問わずみーんな大好き 追いソースしながらどうぞ♪ ☆いちごのヨーグルトムース ＜材料＞ 4 個分 ヨーグルト 170g ( 使う 30 分前に冷蔵庫から出しておく ) ゼラチン 5g 水 大 2 生クリーム 100ml ( 使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく ) グラニュー糖 20g レモン汁 小 1/2 いちごソース いちご 1/2パック グラニュー糖 40 g 前後 レモン汁 小 1/2～ ＜作り方＞ 下ごしらえ 水にゼラチンをふり入れふやかし、レンジ 600w で 15 秒程加熱して溶かす 1. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ 泡だて器でツノが立つまで泡立てる 2. ①にヨーグルト・レモン汁を加えざっと混ぜ 合わせたら、熱いゼラチン液を混ぜ、 手早く器に分け入れ、冷蔵庫で 1 時間冷やし固める 3. ミキサーにヘタを取ったいちご・グラニュー糖 レモン汁を入れ、滑らかになるまで攪拌する 4. ②にソースをかけ、いちごとあればハーブを飾れば でき上がり 【 #フーディストのバレンタイン2026 】 バレンタインを楽しもう♪みんなのアイデア＆レシピ大募集 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
