洋風生ハムの押し寿司～ペッパーチーズのせ
生ハムの押し寿司ミニブリーのせ おつまみにいかがですか いつものミニブリーチーズも大好物ですが この期間限定のペッパーミックス味も◎ 熟成したとろりとした食感とペッパーの ピリッとした辛味と香りが超好み ミニブリー → イル・ド・フランス 肝心の押しずしは すし飯に混ぜ込んだセロリの葉がこれまた 良い仕事をしまして・・・ 上に飾ったブラッドオレンジとの相性もよく さわやかな仕上がりとなりました セロリは、自宅キッチンガーデンのもの 柔らかな葉をむしってきました(笑) 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
