媛っこ地鶏とさつまいものクリーム煮

少し前に作った

寒い日にも嬉しいアツアツのクリーム煮

白ワインにもよく合います

 

材料は

玉ねぎ、さつまいも、愛媛の媛っこ地鶏(もも肉)

ローリエ、生クリーム、白ワイン、塩

仕上げにローストしたくるみと黒胡椒をどうぞ

煮込む時に入れるローリエ(月桂樹の葉)には

爪で切り込みを数か所入れておくと

爽やかな香りがよくでます

レシピなくてごめんなさ～い

今日も応援のポチッ！感謝です

レシピブログに参加中♪




作品備忘録
インスタグラムはこちら → Instagram

染色作品
インスタグラムはこちら → OUCHIIRO

スコープキッチンレシピページ　→ スコープキッチン