木挽町チーズロールとデメル

今朝はうっすら雪化粧の仙台でした。
まるでケーキの上にかかる粉糖のよう、美味しそう。

で、
安直に、粉糖のかかったロールケーキ。
白雪亭の銀座木挽町チーズロール、ローズ味です。
チーズクリームなのに薔薇の香りがふわぁ～として濃厚で美味しい。
で、
これまた安直に、本日の敷物も薔薇を刺した母の刺繍。








で、
薔薇と言えばウィーン。(えっ? なんでやねん)
ウィーンと言えばザッハトルテのデメル! (かなり強引)
が、
ザッハトルテではなくショコラーデンシュニッテン。(なんじゃそれ?)
しっとりチョコ生地にオレンジの香りがふわぁ～。(そればっかり)
トッピングのピスタチオも美しい。








淡い桃色を見ていると春が待ち遠しくなる今日この頃。
あ、
お雛様の準備をしなくては・・・(ほんまやね)