【フーディストノート掲載】チーズがのび～る♪「肉詰めピーマンのクリーム煮」簡単レシピ
フーディストノート掲載レシピです 記事は → こちらをクリック ピーマンのわたも種も余すことなく食べきる 栄養満点の肉詰めレシピです 煮込むので気にならずに食べられ、作り方も いつもより時短・簡単 星形にんじんやピンクペッパーをトッピングすれば クリスマスにもぴったりです チーズがのび～る♪ 「肉詰めピーマンのクリーム煮」 ＜材料＞ 2 人分 ピーマン 4 ～ 5 個 A 豚ひき肉 170g A 卵 1 個 A パン粉 30g A 塩 小 1/2 A 胡椒 少々 モッツァレラチーズ ( チェリータイプ ) 4 ～ 5 個 ホワイトソース 1/2 袋 牛乳 130ml 水 100ml ＜作り方＞ 1. ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる 2. ピーマンは縦に1本切り目を入れ、Aの半量を それぞれに詰める モッツァレラチーズを 1 つのせ 上から残りの A を詰める ※煮ると肉が縮むので、多めに詰めるのがポイント！ 3. 小さめの鍋またはフライパンに2の肉詰め、ピーマンと 水を入れ、ふたをして沸騰したら弱火で10分煮る 4. ホワイトソースと牛乳を加え、なじむまで かき混ぜながら10分ほど煮る とろみが出たら塩・こしょうで味を調えて完成 クリスマスを楽しむ♪料理＆スイーツを大募集 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
