相性抜群♪ にんじんとルビーグレープフルーツのさわやかサラダ (レシピ)
昨日も暑い、今日も暑い、明日も暑いよね? きっと・・・確定ね(笑) 本日はおなじみのにんじんサラダ(キャロットラぺ) のさわやか夏バージョン ルビーグレープフルーツがたっぷり入っています 酸味は少なく、香りはさわやか～相性抜群 作り置きにもどうぞ♪ 相性抜群♪にんじんとルビーグレープフルーツ のさわやかサラダ ＜材料＞4人分(2人分＋作り置き) にんじん 2本(300g程度) きゅうり 1本 ルビーグレープフルーツ 1個 塩 小1/3 Aオリーブ油 大1.5 Aきび砂糖 小1 Aレモン汁 大1 A黒胡椒 少々 ＜作り方＞ 下ごしらえ グレープフルーツは皮と薄皮をむく にんじんときゅうりは千切りにする 1.にんじんときゅうりはボウルにいれ塩をふり 手でもみ込み暫くおき、水気をしっかり絞る 2. ①にグレープフルーツと合わせたAを加え 和えたらでき上がり 〇グレープフルーツはお好みの種類でどうぞ♪ 夏の味覚で元気ごはん 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO
