とろっと甘い下仁田ねぎとベーコンのケークサレ (レシピ)
ぐんまクッキングアンバサダーレシピ 本日ご紹介するのは 群馬県産下仁田ねぎとベーコンのケークサレ こじゃれてみました 別名いつもの朝ごパン用 ソーダブレットともいう・・・(笑) 砂糖は全く使用しません とろっと甘い下仁田ねぎとベーコンのケークサレ ＜材料＞パウンドケーキ型1本分 群馬県産下仁田ねぎ 2本 たまご 2個 厚切りベーコン 60g 薄力粉 150g ベーキングパウダー 小2 グレープシードオイル 40ml (オリーブ油等でもOK) 牛乳 60ml ＜作り方＞ 下ごしらえ 下仁田ねぎは1cmの輪切りにし、耐熱容器に入れ ラップをし、電子 レンジ600wで1分半～2分加熱 したら、塩胡椒をしっかりめにする 1. 型に油(分量外)を塗り、粉類は合わせてふるう 2.ボウルにたまご・牛乳・油を入れ、よく混ぜ合わせ ねぎと1cm幅に切ったベーコンを加える 3.粉類を数回に分けてふるい入れ、その都度 切るように混ぜ、粉っぽさがなくなけば 型に流しいれる 4.180℃に予熱しておいたオーブンにいれ 40～50分焼き(機種により加減します) 竹串を刺して何もついてこなければでき上がり ＜ポイント＞ 生地は練らないように、さっくりと混ぜ合わせます 朝食やワイン等のおつまみとしてもどうぞ♪ 応援のポチッ！ありがとうございます レシピブログに参加中♪ 作品備忘録 インスタグラムはこちら → Instagram 染色作品 インスタグラムはこちら → OUCHIIRO スコ ープキッチンレシピページ → スコープキッチン ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ ぐんまクッキングアンバサダー第 5 期モニター企画参加中 「 JA 全農ぐんま × フーディストパーク」の モニターコラボ広告企画に参加するにあたり 「群馬県産の農産物」を頂戴しました
