ウィズセミナー初めての藍型染～ の準備 (糊置き)

ウィズセミナー
初めての藍型染講座の準備中

お陰様で両日とも満席になりました
ありがとうございます



ご案内の画像用に染めた模様より
もう少し複雑なものにしたくなり
型を彫り直しました
(よく見ないとわからないレベルですが・・・笑)　


そうこうしていたら
吉祥文様が彫りたくなって
七宝つなぎのアレンジバージョンも制作
これは小さな敷物にいいかも

そして
私によく似あう　←オイ！
乙女チックな小さな型も一つ彫って・・・

もっともっと彫りたい気持ちを抑えて
とりあえず糊置き


只今
糊置き後の乾燥中

豆汁ひいて
枯らしてからの染色となりますが
さてどうかな・・・楽しみ！

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アンチョビときゅうりのポテトサラダ 〜レシピあり〜

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本日は
アンチョビ入りポテトサラダ
のご紹介です


お馴染みのポテトサラダも
アンチョビを入れると
ぐっと大人味〜


餃子の皮に入れると
おつまみにもぴったり！

ぜひお試しくださいませ〜

「アンチョビときゅうりのポテトサラダ」

材料

じゃがいも(男爵がおすすめ)　　　　　　2個

きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　1/2本

アンチョビ　　　　　　　　　　　　　　3枚

Coopマヨネーズ                      　　　　　  大1〜

塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　少々

Coop餃子の皮                       

作り方

1 じゃがいもは洗い、皮ごと茹でるか電子レンジにかけ

　竹串がすっと通るまで火を通す

2 きゅうりは薄く輪切りにし、塩を少しふって軽くもみ

　水気が出てきたら絞る

1のじゃがいもは皮を剥いてマッシャーでつぶし

細かく切ったアンチョビ・マヨネーズ

きゅうりを入れ混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える

餃子カップの作り方 

餃子の皮をマフィン型に入れ

180度のオーブンで9〜10分焼きカップをつくる

ポテトサラダは食べる直前に入れてください

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マスカルポーネクリームの紅茶ケーキ

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１ヶ月ほど前に作ったおやつ
アップするのすっかり忘れていました〜


「マスカルポーネクリームの紅茶ケーキ」


アールグレイ入りのスポンジを敷き詰めて

いちごソース
マスカルポーネクリームをのせて
いちごとレモン
そして自家製はちみつクッキー

で飾った簡単ケーキ

冷蔵庫で少し落ち着かせてから
仕上げた方が綺麗に仕上がります

良い週末をお過ごしくださいませ〜

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ブーケサラダにぴったり！ キウイドレッシング (レシピあり)

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本日は先日アップした
ブーケサラダにぴったりの
ドレッシングをご紹介します

キウイドレッシング

キウイ(おすすめはゴールデンキウイ)　1個
パセリのみじん切り　　　　　　　　　大1〜2
グレープシードオイル　　　　　　　　大1
酢　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
塩・胡椒　　　　　　　　　　　


作り方
1　よく熟れたキウイは皮をむいて
　　大きめのみじん切りにする
2   1とその他の材料をよく混ぜ合わせて出来上がり


教室でも好評のドレッシングです
普段あまり果物を召し上がらないという
年配の方も、これなら主人も食べそう
と喜んでくださいました


出来ればゴールデンキウイでどうぞ〜



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土鍋でいちごたっぷりミルクゼリー (レシピあり)

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本日は
アンバサダーをしている
グッドデザイン受賞の土鍋=best pot

best potレシピ15
いちごたっぷりミルクゼリー のご紹介です

冷たいデザートもbest potで作り

そのまま冷蔵庫へ

食卓に出した後も

冷たい時間が続き美味しく食べられます

best pot 16㎝使用

材料

牛乳　　　　　　　600ml・・・30分前に冷蔵庫から出しておく　　　　　　

粉ゼラチン　　　　10ｇ ・・・水大4でふやかす

砂糖                 　　 30〜40ｇ

いちご　　　　　　1パック・・・1粒を1/4〜1/2に切る

レモン　　　　　　1/2個・・・薄切りにする

作り方

1 ふやかしたゼラチンをレンジで20秒程度

　沸騰しないように溶かす

2 best pot に牛乳を入れ砂糖をよく溶かし

　熱い1を入れ手早く混ぜる

3 カットしたいちごを入れ、冷蔵庫で冷やす

　薄切りレモンやハーブを添える

もちろん
best pot以外でも作れますので

ぜひお試しくださいませ〜

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お祝いブーケサラダ 〜デザイン一新！ 生活情報誌 RaKu:Me 2019年4月号表紙 〜

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令和になりましたね
三時代生きる女なんだ、私



2019年みやぎ生協生活情報誌
RaKu:Me 4月号の表紙は
めぐみ野きゅうりをふんだんに使った
お祝いブーケサラダ　です



電子版RaKu:Me 4月号は　→　こちらをクリック



4月号よりラクミーは
コープふくしまと統一広報誌となりました

コープふくしまの皆様
はじめまして！

表紙のレシピ・スタイリングを
担当している三上と申します


2019年度ラクミー表紙は
めぐみ野商品を使用した
お料理をご紹介しますので
どうぞよろしくお願い致します


今月は
祝！みやぎ生協＆コープふくしま
祝！進学＆就職 等

たくさんのお祝いの気持ちをこめて
ブーケサラダです



お題(きゅうり)の関係上
野菜だけで作りましたが
ハム・スモークサーモン・チーズ等を
お好みでプラスしていただいて
より華やかにどうぞ〜

紙質が変更になり
すこーし
心許ない感じは否めませんが(笑)
デザインも一新！
末永くご愛読いただければ嬉しいです

新しいコーナーも始まっていますので
隅から隅までどうぞお読みくださいませ〜


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