2010年12月11日土曜日

りんごとレモンのコンポート



りんごとメイヤーレモンのコンポート。

ひたひたのお水、きび砂糖少しとクローブ(丁子)を
入れてコトコト15分。
クローブはアジアンチックな独特の香りがするのでお好みでどうぞ。










出来たばかりのまだ熱いりんごにバニラアイスクリーム
を添えてデザートに。

またホットドリンクとしてもグー。
りんごの甘い香りとクローブのスパイシーな香りで
心も体もぽかぽか。

残りは冷蔵庫で保存してそのまま食べたり、お弁当の
一品にしたり、ヨーグルトに入れたり・・・
なかなか活用大です。

ぜひお試しくださいませ~。





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