じゃがいものミルクスープ

ちょっと小腹のすいた時にぴったり。

1食ずつ小分けして冷凍しておくと
チン!して夜食にもなります。

グラハムクラッカーを添えるのがお気に入り。








じゃがいもと玉ねぎをバターでゆっくり炒め
ひたひたのお水とコンソメを入れ
柔らかくなるまで煮ます。

ミキサーにかけ、牛乳でお好みの濃度にうすめ
再び温めなおしたら出来上がり。

冬は濃厚スープで体ポカポカ
夏は牛乳をたっぷり入れた冷たいスープでどうぞ～





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