2012年8月26日日曜日

ミキサーで簡単チーズケーキ


私が高校生の頃
姉がミキサーを使って美味しいチーズケーキを作っていました。

そんなことをひょっこり思い出したので
私もトライです。


チーズ=オランダ
という安直な発想で
本日の敷物は母が刺したオランダの風車あれこれ。










レシピは今までの勘?でテキトウに。 
あらまぁ~


室温に戻したクリームチーズ 250グラム
ヨーグルト 1カップ
卵 3個
牛乳 適宜
ふるった小麦粉 大5
砂糖 80~100グラム
ベーキングパウダー 小2


を乱暴なようですが
滑らかになるまでミキサーにかけて
ケーキ型入れてオーブンで焼くだけです。
うひょ~


オーブンは180度で25分
その後温度を160度に下げて30分~35分
といったところでしょうか。 
ほんま? 
ほんまです
美味しく簡単に出来ました!


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