2012年11月7日水曜日

柿のコンポート ヨーグルトがけ


見よ 、 この照り !
しか~し、大学芋ではありません。

柿のコンポートです。
一口大に切った柿にひたひたの水とお好みの砂糖を
入れて10~15分煮ます
すっきり仕上げたいときはレモンを。
濃厚な感じに仕上げたいときはシナモンを1本いれます。

よくよく冷やしたら
ヨーグルトをかけてお召し上がりくださいませ。









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