ルバーブのノンオイル☆ヨーグルトケーキ
今年もルバーブの季節到来。
新鮮ルバーブが長野から届きました。
毎年ありがとうございます!
まず第一回目は息子のリクエストにより
ルバーブのノンオイル☆ヨーグルトケーキ。
ヨーグルトポムポムのルバーブ編です。
たくさん頂いたので嬉しくなり
調子に乗ってたくさん入れたら
酸味が少し強くなり過ぎました・・・
が、息子はこの爽やかな酸味こそルバーブ!
と堪能しております。
作り方→ こちら
次は何を作ろうかな~
Atelier-S²(Setsu Mikami) ・・・ 野菜たっぷり、オイル控えめヘルシー系ふたりごはんレシピ(おやつ・おつまみも多々あり)。仙台でフードクリエイター、染色家として活動。『SCOOOP!』でレシピ連載中、インスタもやってます。