2014年6月6日金曜日

ミキサーで作る簡単!カップ レアチーズ


梅雨入りした仙台です。

こんな日は必ず

道路がぬれているから自転車が滑りやすい。
超危険だ!
今日は学校に行けない。
残念だ〜〜〜

とのたまう息子。
つべこべ言わずにさっさと行けーーー




本日は
ミキサーで作る超簡単!カップレアチーズです。






カップレアチーズ

クリームチーズ  200g
砂糖         大7〜8
レモン汁       大1〜2
生クリーム     150cc
牛乳          100cc
粉ゼラチン     大1 (60ccの水でふやかし、温めた牛乳に溶かしておく)


室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズ、砂糖
レモン汁、ゼラチンを溶かした牛乳、生クリームを
ミキサーに入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

カップに入れて冷やし固めて出来上がり。

頂き物の焼きココナッツ(ほのかな甘みで美味しい〜)と
ミントの葉を飾りました。

牛乳の量を加減してお好みの食感でどうぞ〜



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ありがとうございます!



 

2 件のコメント:

  1. あはははは!≧(´▽`)≦アハハハ
    関西の血が流れてるわ~~~~息子ちゃん!!
    そっちも梅雨入りしたんですね、めんどくさい季節に入ったもんや。
    体調管理が大変な季節になるけど、お互い元気にやってきましょうね。

    返信削除
    返信
    1. ありがとうございます。
      ホンマ、ジメジメしためんどくさい季節やけど
      お互いせーらい気張りましょ。
      息子は私のDNAをしっかり受け継いでおります。
      まだまだやけどね・・・(笑)

      削除