ミキサーで作る簡単！カップ レアチーズ

梅雨入りした仙台です。

こんな日は必ず

道路がぬれているから自転車が滑りやすい。
超危険だ!
今日は学校に行けない。
残念だ〜〜〜

とのたまう息子。
つべこべ言わずにさっさと行けーーー




本日は
ミキサーで作る超簡単！カップレアチーズです。

カップレアチーズ

クリームチーズ　　200g
砂糖　　　　　　　　　大7〜8
レモン汁　　　　　 　大1〜2
生クリーム　　　　　150cc
牛乳　　　　　　　　  100cc
粉ゼラチン　　　　　大1　(60ccの水でふやかし、温めた牛乳に溶かしておく)


室温に戻して柔らかくしておいたクリームチーズ、砂糖
レモン汁、ゼラチンを溶かした牛乳、生クリームを
ミキサーに入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

カップに入れて冷やし固めて出来上がり。

頂き物の焼きココナッツ(ほのかな甘みで美味しい〜)と
ミントの葉を飾りました。

牛乳の量を加減してお好みの食感でどうぞ〜



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