2015年7月23日木曜日

ご飯がすすむ 中華茶碗蒸し


ムシムシ・ジメジメの仙台です。
こんな不快指数の高い日は

熱々・フーフー・汗かきかきの蒸し料理が一番!  ← イジメか!

ご飯がすすむ 中華茶碗蒸しです。







たまごは中華スープで割り、蒸します。
鶏ひき肉・しょうが・きのこ・ねぎをごま油で炒め
中華味噌(甜麺醤・豆板醤を適当にミックス)と
醤油で味を調えます。
上に長ネギをのせて出来上がり〜



実は
こんなこ洒落た器が家族分あるわけもなく(笑)

その他の人たちはこちら(笑)




ご飯がすすんで
本日もお腹ポンポコリン、あちゃー


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2 件のコメント:

  1. よろしいやん、ぽんぽこりん(*`艸´)ウシシシ
    夏場に茶碗蒸したぁ、頑張ったなぁ。
    偉いっ!!

    うふふ、器素敵やわ。

    ここんところ大阪よりも暑いのでは??
    熱中症に気をつけてね。

    返信削除
    返信
    1. ありがとうございます。
      ほんまに仙台とは思えんぐらい暑いのよ〜溶けそうです。

      暑い時には熱いものということで、いじめ(笑)
      ちょっと味も濃いめにして夏バージョン茶碗蒸しよん。
      しっかり食べて元気ださんとね。

      ジェシカさんもご自愛くださいませ〜

      削除