ダブル豆スコーン ・・・レシピあり

ボウル1つで出来る簡単スコーン。
口いっぱいに豆の風味が楽しめる
素朴なスコーンです。

翌日はトースターで軽く温めて
お召し上がりください。

材料・・・スコーン8個分

強力粉　　　　　　　　　　　　　　120g
黒ゴマきな粉(どんなきな粉でも)　　　30g
キビ砂糖　　　　　　　　　　　　　　20g
ゆで小豆　　　　　　　　　　　　　　30g
BP                           　　　　　　　　5g
オイル　　　　　　　　　　　　　　   大3
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　大5


1  ボウルに粉類を入れ、泡だて器で混ぜ
　 牛乳とオイル・豆を入れてざっくりまとめる

2  打ち粉をふった台にのせ、厚さ2センチ程度の
    大きな長方形を作り、8個に切り分ける

3  200度のオーブンで15分〜18分焼く


ポイントは
生地を混ぜすぎないこと
8個にカットするときはスパッと！

ぜひお試しくださいませ。



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月草 / ペーパークラフト


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