2018年4月2日月曜日

カリッ!ホクッ! ハッセルバックポテト 〜 生活情報誌 RaKu:Me 4月号表紙 ~


2108年みやぎ生協生活情報誌
RaKu:Me 4月号の表紙は

スウェーデンの国民食ともいえる
ハッセルバックポテトです。


細かく丁寧に切込みを入れると
アコーディオンのように広がって

外はカリッ
中はホクッ
たまらーん!


あればフレッシュの
ローズマリーを乗せて・・・

なければドライのローズマリーを
ぜひぜひぜひ!
あるとないとでは美味しさが違います!

調理中
キッチンが癒しの空間に・・・



電子版RaKu:Me 4月号は → こちらをクリック

1ページ目にレシピ掲載されています 
















水切りヨーグルトに
すりおろして水気を軽く切ったキュウリ、
にんにく少々、塩・胡椒、レモン汁で味を調えた
ヨーグルトクリームを添えても。

超おススメクリームです!

オーブンがなくても
オーブントースターで
作れるのでぜひお試しくださいませ〜



オッ?
4月号は
珍しく背景に何か写ってるぞー(笑)

これは我が家の椅子
緑はまさかのブーゲンビリア

そう、珍しく自宅での撮影でした。



中のレシピページで
ハッセルバッグポテトと合わせたのは
えびのタルタルバーガー

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月草 / ペーパークラフト


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