きのこ3種の和風パスタ (レシピあり)

今月のRaKu:Me
カラフルミールコーナーに
掲載されているパスタです。

平日のお昼にぴったり
きのこ3種の和風パスタ

簡単でお財布にも優しいので
ぜひお試しくださいませ。

グラデーションに染めた
藍染の布の上に置いてみました
藍染教室ご案内は　→　こちらをクリック

お好みで輪切りの鷹の爪をどうぞ。

材料　2人分

まいたけ　　　　　　    　1/2パック

しめじ　　　　　　　    　1/2パック

しいたけ　　　　　　     　3個

無塩せきウインナー　　　 4〜5本

スパゲティー　　　　　　 160ｇ

にんにく　　　　　　     　1片

大葉　　　　　　　　　　  6〜8枚

オリーブオイル　　　　　 大1/2

バター　　　　　　　　　 10ｇ

めんつゆ(3倍希釈)　　　　 大1

塩・胡椒

作り方

1      きのこは石づきを取り、食べやすい大きさにする。

2      スパゲティーは塩を入れたお湯で茹でておく。

3      フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを弱火で炒め、

     香りが立ってきたら切ったウインナーときのこを炒め、

     火が通ったら2のスパゲティーを入れる。

4      麺つゆ・バター・塩・胡椒で味を調え器に盛り
     千切りにした大葉やのりを飾る。

ウインナーのほかに
ベーコンやハムでもどうぞ〜



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