あずきの和風パンナコッタ 〜レシピあり〜

甘さ控えめ(私の都合)
大人に嬉しい
和風パンナコッタのご紹介。

缶詰のゆであずきで作れる
カンタンスイーツです。

「ゆであずきの和風パンナコッタ」　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料　5個分

ゆであずき缶(190ｇ)　　　　1缶　

          ・・・(本体に100ｇ・ソース用に90ｇ)

生クリーム　　　　　　　　 100ml

牛乳　　　　　　　　　　　 150ml

ゼラチン　　　　　　　　　 5ｇ

          ・・・水大2でふやかし、レンジ15〜20秒で溶かす

作り方

1 ボウルに牛乳・生クリーム・ゆであずき100ｇをいれ混ぜる。

2 そこに溶かしたゼラチンを入れよく混ぜ合わせる。

　とろみが出てきたら手早く型に流しいれ、

　冷蔵庫で冷やし固める。

3 取り分けておいたゆであずき

　あれば栗の甘露煮やアーモンドをのせて出来上がり。

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