粒マスタードたっぷり 〜大人のポテトサラダ〜
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best potレシピ14
大人のポテトサラダのご紹介です
粒マスタードと新玉ねぎがたっぷり入った
大人味のポテトサラダです
best potは
わずかな水分で茹でられるので
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもも
ホクホクに火が通ります
best pot20㎝使用
じゃがいも 4個
にんじん 1本
新玉ねぎ 1個
粒マスタード 大1〜1.5
マヨネーズ 大2〜
塩 少々
酢 お好み量
水 200ml
セルフィーユやパセリ等のハーブ 少々
作り方
1 じゃがいも・にんじんは皮をむいて一口大切り
玉ねぎはスライスして水にさらす
2 best pot に1と水を入れて火にかけ
沸騰したら弱火にして5分加熱し
火を止めて3分蓄熱調理する
水分があれば捨て、蓄熱で水分を飛ばす
3 2に水をよく切った玉ねぎ・みじん切りにしたハーブ
調味料を入れ塩で味を調える
ぜひお試しくださいませ〜
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