冷ご飯で簡単！タイ風お粥 (レシピあり)

今月のbest potレシピは
タイ料理です

best potで作るおかゆは

とても美味しいのは周知の事実(笑)

ですが、

本日は朝や夜食でも簡単に作れるタイ風お粥

best potなら寒い朝でも最後まで熱々！

体がポカポカ温まります

「冷ご飯で簡単！タイ風お粥」

best pot16㎝使用

2人前

ごはん　　         　    1.5杯

水　　　　         　     600ml

エビ　　　         　     4尾

にんにく　         　     1片　・・スライスして多めのごま油で炒める

ナンプラー　　     　  大1〜

鶏がらスープの素　    小1

砂糖　　　　      　　 小1/4〜1/2

塩・胡椒　　　　　　適宜

茹でたまご又は

醤油たまご(茹たまごを醤油につけたもの)　　2個

かいわれ・ねぎ・パクチー等の葉物

作り方

1 best potに水・ごはん・鶏がらの素を入れ火にかける

  十分に沸騰したらエビを入れ火を止め5分おき

　ナンプラー・砂糖・塩・胡椒で味を調える

2 器に盛り、葉物・醤油たまご・にんにく(炒めたごま油も)を添える

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