ラム酒薫る～大人の簡単チョコプリン(レシピ)～
我が家は毎日カカオ86％チョコ
を摂取しているお年頃夫婦
今年の本命チョコは
目先を変えてチョコプリンに
(正確にはココアだけど・・・)
大人用なので
ラム酒とはちみつがポイントです
ラム酒薫る～大人の簡単チョコプリン～
2〜3個分
材料
純ココア 7g
牛乳 160ml
たまご 1個
砂糖 15g
ラム酒 小1
はちみつ お好み量
作り方
1温めた牛乳に純ココアを入れ溶かす
2 卵と砂糖をよくすり混ぜ、少し冷ました1と
ラム酒を入れ混ぜ合わせ、容器に分ける
3 沸騰した蒸し器に入れ弱火で10分
余熱で10〜15分放置
固まっていれば出来上がり
冷蔵庫で冷やし、食べる時にはちみつをかける
ポイント
水滴が落ちないように、個別に蓋をするか
蒸し器の蓋には手ぬぐいを巻いておく
プリンには甘みがほぼないので
はちみつをやや多めに(おススメ！)
かけてお召し上がりください
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