ラム酒薫る~大人の簡単チョコプリン(レシピ)~


我が家は毎日カカオ86%チョコ
を摂取しているお年頃夫婦


今年の本命チョコは
目先を変えてチョコプリンに
(正確にはココアだけど・・・)

大人用なので
ラム酒とはちみつがポイントです








ラム酒薫る~大人の簡単チョコプリン~

2〜3個分
材料
純ココア        7g
牛乳        160ml
たまご       1個
砂糖        15g
ラム酒      小1
はちみつ     お好み量


作り方
1温めた牛乳に純ココアを入れ溶かす

2 卵と砂糖をよくすり混ぜ、少し冷ました1と
 ラム酒を入れ混ぜ合わせ、容器に分ける

3 沸騰した蒸し器に入れ弱火で10分
 余熱で10〜15分放置
 固まっていれば出来上がり
 冷蔵庫で冷やし、食べる時にはちみつをかける
 

ポイント
 水滴が落ちないように、個別に蓋をするか
 蒸し器の蓋には手ぬぐいを巻いておく

 プリンには甘みがほぼないので
 はちみつをやや多めに(おススメ!)
 かけてお召し上がりください


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