ほやとトマトの簡単パスタ(レシピ)
ほや料理第二弾！
旬のほやで簡単パスタです
赤唐辛子1〜2本を半分に折って
一緒に炒めてもピリリとおいしいですよ〜
ほやとトマトの簡単パスタ
2人分
ほや 中2〜3個
Coopスパゲッティ 200g
にんにく 2片
ミニトマト 8〜10個
オリーブオイル 大2
塩・胡椒・あればパセリ
作り方
1 ほやは水洗いし汚れ等をきれいに洗い流し
一口大に切る
2 にんにくは薄切り、トマトは半分にカットする
3 表示通りにスパゲッティを茹で
お玉いっぱい程度ゆで汁を取っておく
4 フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒め
香りがたってきたら、ほや・トマト・スパゲッティ
ゆで汁(様子を見ながら)を加え混ぜ、塩・胡椒で味を調え
みじん切りしたパセリを散らす
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