新茶～この時期だけの自然の恵み〜
先日
浜松の叔母から新茶が届きました
何十年と毎年欠かさず送ってくれます
ありがとうございます
ティーコンシェルジュ(一応資格有)
の知識をひけらかしますと(笑)
立春から数えて88日目にあたる日
八十八夜に摘んだお茶を新茶と言い
新茶を飲むと一年を無病息災でいられると
伝えられています
余談ですが
米の字を分けると
八十八になることや
末広がりの八が重なることから
縁起のいい 農の吉日 ともされています
ということで我が家は新茶祭り〜
因みに
この日のお菓子は栗羊羹でした
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