ぽん酢で食べるあっさり水餃子 (レシピ)

暑い日が続きます

こんな日はさっぱりとした

ぽん酢で食べるあっさり水餃子

はいかがですか？

<材料>・・・25個分　　　　　　　　　　　　　　　　

餃子の皮　　　　　 25枚

鶏ひき肉　　　　　 220g

大葉　　　　　　　 35枚程度・・・千切り

えのきだけ　　　　 1/5袋・・5ミリ幅に切る

おろしにんにく　　　小1弱

鶏がらスープの素　　小1

ごま油小1

<作り方>

(1) ボウルに全材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる

(2) 餃子の皮で①のタネを包み、水を付けてしっかり閉じる

(3) 鍋にたっぷりの湯を沸かし、餃子を入れて5分程度

皮が透明になり、中身が見えてきたら取り出す

　たれはお好きなぽん酢をかけて召し上がれ♪

<ポイント>

〇熱々をフーフー言いながら召し上がってください

〇たれのポン酢に一味や追い大葉を入れても◎

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