あえるだけ！ミント薫る大人のみかんデザート

前記事に引き続き

レシピブログ様からモニタープレゼントされた

タカラ本みりんを使ったレシピのご紹介です

缶詰みりんとレモン汁、ジャムを合わせたところに

ちぎったミントとみかんをあえるだけ

暫く冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪

本みりんを使うことで

缶詰特有のにおいが消え

上品でまろやかな甘みがつきます

このデザートは、本みりんに含まれるアルコールを

煮切っていないので、お子さんはご遠慮ください

<材料>・・・2人分

缶詰みかん　　　　大1/2缶

ミントの葉　　　　 4〜5枚

A タカラ本みりん　　　大2

Aレモン汁　　　　　　大1

Aオレンジマーマレード　小1〜2 (お好み量)

飾りミント　　　　　　　適量

<作り方>

(1) ボウルにAを混ぜ合わせ、汁気を切ったみかんと

　ちぎったミントの葉をいれ、あえたら冷蔵庫で

　１時間以上冷やし、味を馴染ませる

(2) 器に盛り、飾りのミントを添える

<ポイント>

〇ミントはちぎると香りがよく立ちます

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