宮城の秋刀魚

宮城の新鮮秋刀魚をたくさん頂戴しました

塩焼きと生姜の煮付けにして

残りは内臓をつけたまま洗い

ジッパー付の袋に水と一緒に入れて

そのまま冷凍すれば良いと教えて頂き初挑戦中

さて、どうかしらん?

(いつもは内臓を取り、一匹ずつラップして冷凍)

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