トマト＆レタスのおやすみスープ (レシピ)
朝夕はすっかり秋の気配が濃くなり
仙台の夜は、長袖が必要になってきました
寝る前にぴったりな消化の良い
あっさりとした優しい味のスープのご紹介です
とても簡単にできるので、食欲のない時や
朝のスープにもどうぞ～
朝食にはご飯とたまごを加えて、ごま油をたらすと
忙しい朝でもしっかり栄養がとれます
◆トマト＆レタスのおやすみスープ
健康な肌には、睡眠がとても大切です
熱すぎると体が目覚めてしまうので
適度な温度のスープをゆったりとした気持ちで飲みます
できれば30～60分前には飲み終えるのが理想です
＜材料＞2人分
レタス 1～2枚
Aトマト 1/2個 (100g)
A水 300ml
Aコープ鶏がらスープ 小1
＜作り方＞
①
レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは8等分する
②
鍋にAを入れ、沸騰したらレタスを加えでき上がり
あればパセリをちらす
＜ポイント＞
どうしても小腹が空いて眠れない時は
豆腐やたまご、春雨等を一つ加えます
脂のあるものは消化に時間がかかるのでNGです
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