フーディストノート掲載！簡単＆リーズナブル『オクラとちくわのさっと和え』(レシピ)

お暑うございます

これ以外のご挨拶が浮かばない今日この頃

ほんまに暑いわぁ・・・・げんなり

さて本日はフーディストノート

【太陽の恵みを味わおう！夏野菜たっぷりレシピ】

にオクラとちくわのさっと和えが掲載されました！

のお知らせ

生姜の効いた味付けで、暑い日も食が進みます

ぜひお試しくださいませ～

＜材料＞2人分

オクラ　　　　　　　　　　 1袋

ちくわ　　　　　　　　　　 2本

A醤油　　　　　　　　　　小1

A生姜のすりおろし　　　　 1片

削り節　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

下ごしらえ

オクラはガクを取り、塩を振って板摺する

①　下ごしらえをしたオクラを茹で

　　　ザルにあけ斜め切りにする

②　ボウルにAを合わせ、斜め切りにしたちくわと①を

　　混ぜ合わせ、器に盛り削り節をふったらでき上がり

＜ポイント＞

お子さんには生姜は少なめに、大人にはたっぷりどうぞ

夏らしい爽やかな一品になります

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