あとのせ鰹節の旨味と香りがたまら～ん♪ 湯豆腐

空気が入れ替わり朝夕は晩秋を

感じる今日この頃です

いよいよ鍋の季節到来 !!

本日は、食べすぎた週末に(いつもだけど)

ぴったりの湯豆腐のご紹介です

湯豆腐といえば昆布だしが定番ですが

今日は、かつおだしとあさりの旨味が

調和した醤油ベースの湯豆腐です

各自、取り分けてからのあとのせ鰹節がたまりません

＜材料＞2人分

あとのせ鰹物が香る鍋つゆ　　　　　2人前×1回分
(にんべん・あとのせ鰹節削り付き)

豆腐　　　　　　　　　　　　　　　1.5～2丁

水　　　　　　　　　　　　　　　　400ml

トッピング　
大根おろし・すだち・青唐辛子の醤油漬け等

＜作り方＞

1.鍋に水と鍋つゆを入れ、豆腐を加え火にかける

2.豆腐が温まったら器に取り、あとのせ鰹節や

　大根おろし等トッピングすればでき上がり

簡単すぎるレシピで失礼しました～

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味ひとすじ永谷園とフーディストパークの
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『パキット・たらこ』を頂戴しました

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