牡蠣と長ねぎのグラタン
いつぞやのグラタン
牡蠣が美味しい頃となりました
長ねぎと合わせて熱々をいただきます
美味しくないわけないよね(笑)
牡蠣は皆様ご存じの通り
『海のミルク』と言われるほど栄養豊富
準完全栄養食品などとも呼ばれています
身がぷりぷりとして、貝柱が透明なものが
鮮度も良く美味しくいただけます
旬の牡蠣、思う存分味わいたいですね
先週は、大好物の牡蠣フライを食べて
ご多分に漏れずやけどしました(笑)
でも美味しかった～
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