春を呼ぶ お手軽いなり弁当 (レシピ) SCOOOP！2024.4月号
皆様、4月ですよ～
真新しいスーツを着た若者←！いい方
がまぶしすぎる～
穏やかなお天気で何よりの一日でした
さて2024年4月のみやぎ生協・コープふくしまの
生活情報誌SCOOOP！のおしらせです
連載中のスコープキッチンのテーマは
春が来たよ！新生活弁当レシピ
まずは、市販の味付けいなりで
時短、簡単、華やか～なお弁当のご紹介です
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春を呼ぶ～お手軽お稲荷さん弁当
＜材料＞稲荷ずし5個分
味付けいなり 5枚
ごはん 200g
白ごま 大1
にんじん・桜でんぶ・錦糸卵・甘酢しょうが 少々
＜作り方＞
下ごしらえ
型抜きしたにんじんは、さっとゆでておく
1.
ごはんに白ごまを混ぜ5等分し、軽く俵型に握っておく
2. 味付けいなりにごはんを詰め、桜でんぶ・錦糸卵
にんじん等で飾ればでき上がり
＜ポイント＞
〇揚げは裏返し、縁を折ると飾りが落ちにくく
表情に変化が出ます
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