淡路玉ねぎとサーモンのクリームチーズドレサラダ (レシピ)
おいしい玉ねぎといえば淡路島
兵庫出身の私としては常識～
確か小学校のテストにも出ました、ホンマ
さて、本日はそんなおいしい淡路の玉ねぎの
超簡単時短サラダのご紹介です
玉ねぎサラダに合うこのドレッシングは
クリームチーズ30gあればできます
大人味の塩分のみで仕上げていますが
甘味のあるドレッシングがお好みの方は
お砂糖を少し足しても◎です
淡路玉ねぎとサーモンのクリームチーズドレサラダ
＜材料＞2人分
淡路島玉ねぎ 150g (大1/2個)
スモークサーモン 60g
クリームチーズドレッシング
クリームチーズ 30g
牛乳 大3
オリーブ油 大1
白ワインビネガーor酢 小2
塩 小1/4～
胡椒 少々
お好みでお砂糖を入れても
＜作り方＞
下ごしらえ
玉ねぎは薄くスライスして水に10分程度さらす
辛みが苦手な方は長めにさらします
1.ボウルに水気を切った玉ねぎと
スモークサーモンを混ぜ合わせ器に盛る
2.滑らかに混ぜ合わせたドレッシングを
かければでき上がり
あればピンクペッパーを飾っても♪
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淡路島たまねぎの料理レシピ
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参加するにあたり、＜淡路島玉ねぎ＞を頂戴しました
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