豆腐とアボカドのおかかまぶし (レシピ)

 

とーーっても簡単なレシピのご紹介です

ポイントはズバリ！

おかかは、香り高く柔らかなにんべんの

『やわらかソフト削り』使うこと(笑)

豆腐は若干水切りすること

でも、時間がなければそのままでもOK

(そり時は、おかかの量を増やして

　水分を吸ってもらいましょう)

おかかの威力で、あっさりしているのに

深い味わいが楽しめます

簡単便利、おつまみにもどうぞ♪

豆腐とアボカドのおかかまぶし

＜材料＞2人分

アボカド　　　　　　　　1個

豆腐　　　　　　　　　　150g

やわらかソフト削り　　　大4～5

醤油　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

下ごしらえ

豆腐は厚手のキッチンタオルを巻き暫く置く

1. アボカドと豆腐は一口サイズに切り、ボウルに

　入れ、ソフト削りを全体にまぶす

2. 器に盛り、食べる直前に醤油をかけたら

　でき上がり

〇お好みでわさび醤油にしても◎

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