南高梅のゆるゆる紅茶煮ゼリー

 

今日も言っちゃうよー(笑)

暑い、暑い、暑いーーーーー

こう暑いと毎日でもゼリーが食べたい

ということで、本日は先日仕込んだ

大きな南高梅の紅茶煮を1粒ドボン!っと

入れたゆるゆるゼリー

甘く濃く淹れた薫り高い紅茶で

コトコト10分程度煮込んで

清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保管します

日持ちしないので、数回分だけ仕込むのが良いかと

ふっくら柔らかな南高梅が至福です

作品備忘録

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染色作品
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