関西夏の風物詩～自家製ひやしあめ風

関西出身の私は夏になると

『ひやしあめ(冷やし飴)』が恋しくなります

最近は街を歩いていても

お茶屋さんの店先で見かけることもなく

寂しい限り・・・

今年は新ショウガで自己流にジンジャーシロップを作り

ひやしあめ風ドリンクを作りました

本来ひやしあめは麦芽水飴をつかうのですが

私はきび砂糖で、しかも米酢まで入れてみました

家族からもさっぱりして美味しいと好評だったので

来年はレシピ作ります!

今年はなしです、ごめんなさーい!

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