スナップエンドウのレモンバター炒め (レシピ)
緑鮮やかなスナップエンドウ
栄養豊富でクセもなく甘味があり、シャキシャキ
とした食感も愛される春野菜です
本日はスナップエンドウだけで仕上げる
シンプルなレモンバター炒めをご紹介します
レモンのかかったところは、時間と共に変色
していくので時の流れとの闘い(笑)
画像も少し変色しかかってる?・・・(泣)
バターが熱いうちに召し上がってくださいませ
スナップエンドウのレモンバター炒め
＜材料＞2～3人分
スナップエンドウ 150g
バター 20g
レモン汁 大1弱
塩 適量
＜作り方＞
1.スナップエンドウは筋をとり、さっと湯がき
水気を切る
2.フライパンにバターを溶かし、①を入れ
塩で味を調え火を止め、レモン汁をふり
器に盛りつけたら完成
〇レモンをかけたら、時間の経過と共に
色が変わっていくので熱々を召し上がれ♪
