作り置きにもなる♪ れんこんとこんにゃくのピリ辛豆板醤炒め (レシピ)
お弁当のおかずや作り置きにもなる
ご飯のすすむ一品をご紹介します
茶色で地味ですが(笑)あると便利
しかもローカロリーの節約メニュー
最高すぎる(笑)
辛味は豆板醤の量で調整してくださいませ
こんにゃくとレンコンの豆板醤炒め
＜材料＞2人分
こんにゃく 1枚
レンコン 150g
A豆板醤 小1～1.5
A醤油 大3
A本みりん 大3
白ごま 大1
ごま油 大1
＜作り方＞
1.あく抜きこんにゃくとレンコンは縦半分に切り
5mm幅程度にスライスする
2.フライパンにごま油と①を入れざっと炒め
Aを加える
水分がほほなくなるまで炒めたら、白ごま
をふり器に盛れば完成
〇豆板醤はお好みの辛さで調整します
