バニラの香りにメロメロ～♪ メロン丸ごとシャーベット (レシピ)
ようやく朝夕は、秋の気配が漂ってきました
が、今日は31度もあり暑かったー(笑)ということで
メロン丸ごと(半分だけど・・・)シャーベット
のご紹介です
国産バニラシロップを加えて
甘さは控えめなのに、香りと風味とコクは倍増～
もう、メロンメロンちゃうちゃう
メロメロのメロンシャーベットです
おやつやデザート、こってり料理の口直しにも
ぴったりです、お試しくださいませ～
バニラとメロンの香りにメロメロ♪
メロンシャーベット
＜材料＞マスクメロン1/2玉分
マスクメロン 1/2玉
国産バニラシロップ 大2～3
(クラシック)
＜作り方＞
1.メロンは洗い半分に切り、種とワタをザル等で
しっかり濾し、果汁は取っておく
2.果肉もスプーンでとり、①・バニラシロップと
一緒にミキサー等で滑らかになるまで撹拌する
3.メロンに②を流し入れ、冷凍庫で一晩しっかり固める
お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けたら完成!
