金木犀香る♪ 梨の凍頂烏龍茶ゼリー (レシピ)
今、神戸は金木犀の香りで満たされています
今年の我が家の金木犀は、私の剪定が深すぎて
残念ながら咲かず・・・(反省しています)
でも、金木犀シロップと生の梨で
秋を楽しむ凍頂烏龍茶ゼリーを作りました
金木犀香る♪ 梨の凍頂烏龍茶ゼリー
〈材料〉4個分
和梨 1個
烏龍茶 300ml
ゼラチン 5g
水 大2
キンモクセイシロップ 大1
グラニュー糖 大1
＜作り方＞
1.ゼラチンは水大2でふやかし、レンジ600w
15秒程度で溶かす
梨は一口大に切り、カップに分け入れる
2.グラニュー糖を溶かした烏龍茶に
キンモクセイシロップを加え混ぜ、カップに
分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成!
