簡単ドライいちじくカップケーキ

ドライフルーツ好きの我が家。
特にドライいちじくはつぶつぶの食感もお気に入りで
おやつに度々リクエストされます。

本日はそのドライいちじくを使った簡単カップケーキ。

我が家の定番
ホットケーキミックスでつくるバナナブレッドに
一口大にカットしたドライいちじくを入れて焼いただけ～

バナナブレッドのレシピは→　こちら

よく熟れたバナナを3本は入れたほうが美味しいです。
今日のはバナナがまだ硬かった・・・

カップ紙は友人のドイツ土産。
秋らしく？　天使が物思いにふけっています。