加賀ほうじ茶豆乳ラテプリン 〜レシピあり〜

美味しい加賀ほうじ茶を
豆乳で濃い目に煮出して
プリンを作りました。

ゆであずきとおかき
そしてお金持ちなので(笑)
金箔をトッピング

< 加賀ほうじ茶豆乳ラテプリン >

　豆乳 or 牛乳　　　　　400ml

　ほうじ茶　　　　　　　10g

　砂糖　　　　　　　　　40ｇ　　　　

　ゼラチン　　　　　　　　5ｇ・・・水大2でふやかしす

　ゆであずき・おかき・金箔等

　

　豆乳でほうじ茶を煮出す

　ざるで濾し、砂糖・ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。

　器に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。

　ゆであずきをのせて出来上がり。

　豆乳が苦手な方は牛乳でどうぞ〜

　

　女性にはイソフラボン豊富な

　豆乳がおすすめです。

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