くるみと7種のドライフルーツマフィン

 

お菓子材料の封を切ったら

とりあえず冷凍庫にいれる私

少しずつ残っていた7種類のドライフルーツ

(デーツ、レーズン2種類、クランベリー

マンゴー、パパイヤ、パインアップル)を

ラム酒に30分程漬け込んで、くるみもプラスした

グレープオイル仕立てのマフィンです

砂糖は通常の半分以下

それでも十分に深い甘みを感じました、旨し！

大晦日はまた極寒とか・・・

どうぞ皆様良いお年をお迎えくださいませ

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