春の編み込み寿司ケーキ&SAKURA
我が家の(ではない笑) 山桜も
この週末の雨風で半分ぐらい散りました
桜咲くこの季節にぴったりの
きゅうりの編み込み寿司ケーキを作りました
今年は我が家の菜の花をふんだんに使ったバージョン
すし飯にもさっと湯がいた菜の花を加えています
間にはスモークサーモンをたっぷり~
合わせたのは
美しい日本の桜をデザインした
『SAKURA』シャンパーニュ(二コラフィアット)
春って感じでウキウキします
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