生姜香る～きのこ3種の佃煮 (レシピ)
お弁当やもう一品にも便利な作り置き
ヘルシーなおつまみにもどうぞ♪
材料は使い切りのやや多めです
まずは半分で作ってみても
冷めて味が馴染んでからどうぞ
生姜香る～きのこ3種の佃煮
＜材料＞保存容器 800～850ml目安
えのき・しめじ・しいたけ等3種 正味400g
生姜(千切り) 20g
A酒 大2
A醤油 大2
A本みりん 大3
Aきび砂糖 大1/2
＜作り方＞
下ごしらえ
石づきを取ったえのきは半分に切り、しめじはほぐし
しいたけは薄切りにする
1. フライパンにきのこ・生姜・Aを入れ混ぜながら
汁気がほぼなくなるまで煮詰めればでき上がり
お好みで白ごまをかけて召し上がれ♪
応援のポチッ！ありがとうございます
スコープキッチンレシピページ → スコープキッチン
秋の味覚たっぷり料理