混ぜるだけ♪ サーモンジェノベーゼパスタ (レシピ)

バジルとパルミジャーノレッジャーノ(チーズ)で

作られた、ジェノベーゼソースを使った

お手軽パスタのご紹介です

チーズの風味もよく、クリーミーな仕上がりは

まるでレストランのよう(家だけど・・・ね)

スパゲッティを茹でる時に火を使うだけで

次の工程では使わず、混ぜるだけ♪

ボウルでサッと混ぜて、こんもり盛り付けます

ポイントは、刺身用サーモンには塩胡椒で

下味をつけておくこと

玉ねぎのスライスをたっぷりのせても

味がぼけずグー

ぜひお試しくださいませ

混ぜるだけ♪ サーモンジェノベーゼパスタ

＜材料＞2人分

スパゲッティ　　　 200g

ジェノベーゼソース　　1/2瓶

サーモン　　　　　　　150g

新玉ねぎ(玉ねぎ)　　　1/４～1/3個

塩胡椒　　　　　　　　適量

＜作り方＞

下ごしらえ

サーモンは1.5cm角に切り、塩胡椒で下味をつけ

玉ねぎはスライスし、さっと水にさらし水気をきる

1.スパゲティは茹で水気を切り、ボウルに入れ

　ジェノベーゼソースを加えあえる

　少し茹で汁を加えると混ぜやすい

2.サーモンを加えざっとあえたら器に盛り、玉ねぎ

　をのせ、あればハーブを飾ればでき上がり

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