ホケミといちごの簡単朝ごパン (レシピ)

いよいよいちごの季節も終わりかなぁ・・・

悲しい

本日は仙台いちごとホットケーキミックスで

簡単朝ごパンのご紹介です

いちごの酸味を楽しめるお手軽パン

朝ごパンということで、私はきび砂糖を

控えめにしていますが、お好みで倍ぐらいに

していただいてもよいかと・・・

焼きたてはそのままふっくらを楽しんで

翌日はトーストしても◎

私はトーストしてバターをのせます

 

ホケミといちごの簡単朝ごパン

＜材料＞パウンド型1台分

ホットケーキミックス　150g

いちご　　　　　　　　150g

たまご　　　　　　　　2個

ヨーグルト　　　　　　60g

きび砂糖　　　　　　　30g

＜作り方＞

下ごしらえ

いちごは半分に切り、型にはオイル(分量外)を

塗っておく

1.ボウルにたまごを割り入れ溶き、ヨーグルト

　きび砂糖を加えて混ぜ合わせる

2.①にホットケーキミックスを加え、粉気が

　なくなるまで混ぜ合わせたら、いちごを2/3

    加え混ぜ合わせ、型に流し入れる

3.1/3のいちごを上に乗せ、2回上から型を落とし

　中の空気を抜いたら、170℃に予熱しておいた

　オーブンで35分～焼いたらでき上がり

　竹串を刺して生地がついてこなければOK

〇この日は少しだけ残っていたラズベリーシュガーを

　上からかけて焼きました

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