クレープちゃうで♪ りんご＆チーズ (レシピ)
これ、クレープとちゃいます(笑)
ブリーチーズをスライスしたチーズなんです
チーズにゆず風味の煮たりんごを挟むだけ
お手軽デザート、おやつです
紅茶や白ワイン、泡にも合います
砂糖不使用ですが、お好みでプラスしてくださいね
クレープちゃうで♪ りんご＆チーズ
＜材料＞2人分
スライスチーズ 2～3枚
(大きなブリーチーズがおすすめ)
りんご 1個
ゆず 1/2～1個
レーズン 大1.5～2
お好みで砂糖 少々
＜作り方＞
1.ゆずは輪切りにして種をとり、りんごは小さめ
一口大に切る
2.鍋にりんご、ゆず、絞り汁、レーズンを入れ
蓋をして煮る(焦げそうなときは水を少し加える)
3.りんごに火が通れば火からおろし冷ます
冷めたらチーズで挟み、小さな角切りにしたゆず
の皮を散らせば完成!
