白身の刺身で作る ♪ ごまドレご馳走サラダ (レシピ)
少ない枚数の白身の刺身に香りのよい大葉と
旬の甘い大根をたっぷり添える
カサマシご馳走サラダです
市販のものとはひと味違う、酸味をおさえた
コクのあるごまドレッシングがよく合います
刺身で作る ♪ ごまドレご馳走サラダ
＜材料＞2人分
鯛刺身 100g
大根 200g
大葉 10枚
Aめんつゆ(4倍) 大1強
Aオリーブ油 大1
A酢 小2～
A白すりごま 大2
A生姜(チューブ) 3cm
＜作り方＞
1. 大根と大葉は千切りにし混ぜ合わせる
2. 器に①を盛り、上に鯛をのせ、食べる直前に
よく混ぜ合わせたAをかけて完成!
