チーズ＆いちごの春爛漫リースサラダ (レシピ)
なにかと集まりの多いこの季節
食卓に運ぶと、「わぁー」と歓声のあがる
かわいい春らしいリースサラダです
ポイントは
〇いちごはハート型にカットする
〇小さなカマンベールチーズには、ハチミツで
和えたナッツやドライフルーツをのせる
〇緑の葉物は数種類まぜる (立体感がでます)
の3点です
そして華やかな割には、高額な材料と手間が
いらないのもポイントです(笑)
あくまでもサラダなので
いちごは甘すぎず大きすぎないものをどうぞ
お手軽に作れる春のリースサラダなので
ぜひトライなさってくださいませ
チーズ＆いちごの春爛漫リースサラダ
＜材料＞2～3人分
チーズ 4～5個
(ミニカマンベールを使用)
いちご 6～7個
ミックスベビーリーフ等 適量
ナッツやドライフルーツ 適量
ハチミツ ナッツ等と同量
ドレッシング 適量
あればハーブ
〇りんごのドレッシングも合います・・・こちらをクリック
＜作り方＞
1.いちごは縦半分に切り、V字に切込みを入れ
はーとの形にする
ナッツやドライフルーツは食べやすい大きさに刻み
同量のはちみつと合える
2.大きめのプレートの中央にお椀をかぶせ置き
周りにミックスした緑の葉物を置く
いちごとチーズを配置し、チーズには①をのせて
ハーブを飾れば完成 !
