大葉＆舞茸たっぷり～ヘルシー水餃子 (レシピ)
すっかり春になりましたー
本日は免疫力の強化や健康維持、はたまた
美容効果に大いに役立つと言われている
大葉と旨味のある舞茸・鶏ひき肉で作る
ヘルシーな水餃子のご紹介です
一文が長すぎて疲れた・・・(笑)
まだまだ熱々がおいしいこの季節
フーフーしながら、たくさんお代わりして
召し上がってくださいね
大葉＆舞茸たっぷり～ヘルシー水餃子
＜材料＞30個分
鶏ひき肉 260g
大葉 25枚
まいたけ 1/2パック
たまご 1個
A ごま油 小1
A 塩 小1/2
A 酒 小2
A ガラスープの素 小2
A 片栗粉 大1.5～
〇たれ
醤油 大2
酢 大1.5～2
にんにく(すりおろし) 小1/2～
ラー油 お好み量
<作り方>
1. 大葉は千切り、まいたけは粗みじん切りにする
ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる
緩い時は片栗粉で調整し、餃子の皮に包む
2. 沸騰したたっぷりのお湯に餃子を入れ
浮いてきたら2～3分茹でる
〇混ぜ合わせた上記のたれや、ポン酢でどうぞ♪
