作り置きにもどうぞ♪ にんじんの粒マスタードサラダ (レシピ)
和えるだけの簡単サラダのご紹介です
作って直ぐにも食べられますが
作り置きや、ヘルシーなおつまみにもどうぞ
春にんじんで作ると甘味がじわじわきます(笑)
作り置きにもどうぞ♪ にんじんの粒マスタードサラダ
＜材料＞3～4人分
にんじん 200g
粒マスタード 大1
酢 大1
にんにく チューブ2cm
塩 少々
セロリの葉・パセリ あれば少々
〇お好みでエキストラバージンオリーブ油
＜作り方＞
1.にんじんは太めの千切りにし、塩を少しふり
もみ込み、水気がでたらしっかり切っておく
2.ボウルに粒マスタード・酢・にんにくを入れ
混ぜ合わせ①を加え合わせる
器に盛り、あればセロリやパセリのみじん切り
を添えたら完成 !
〇粒マスタードには塩味があるので、少な目から始め
味見をしながら調整します
〇お好みでエキストラバージンオリーブ油を
添えても◎
