洋風生ハムの押し寿司～ペッパーチーズのせ

生ハムの押し寿司ミニブリーのせ

おつまみにいかがですか

いつものミニブリーチーズも大好物ですが

この期間限定のペッパーミックス味も◎

熟成したとろりとした食感とペッパーの

ピリッとした辛味と香りが超好み

ミニブリー　→　イル・ド・フランス

肝心の押しずしは

すし飯に混ぜ込んだセロリの葉がこれまた

良い仕事をしまして・・・

上に飾ったブラッドオレンジとの相性もよく

さわやかな仕上がりとなりました

セロリは、自宅キッチンガーデンのもの

柔らかな葉をむしってきました(笑)

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